Эта любовь случилась года два назад. Тёплым осенним вечером произошло знакомство и полное погружение в итальянскую кухню. С тех пор Италия прочно поселилась в моём сердце.
Кулинария
Все самое вкусное
Марсала
Марсала — это испанское вино с запада Сицилии. Его производили всего в нескольких городах и их окрестностях.
Рецепт выходного дня от «Сыр & Вино»: Брускетты по-итальянски
Создатели одного из самых гастрономических мест Владивостока рассказывают, как сделать быстрые и вкусные закуски
Паста, равиоли и карпаччо с трюфелем в Balzi Rossi
Блюда с черным и белым итальянским трюфелем готовят осенью в московском ресторане Balzi Rossi
Сабайон
Самый популярный в Италии десерт вовсе не тирамису, а сабайон — взбитые на водяной бане желтки с вином (я использовал просекко) и сахаром.
